היינות

המארזים שלנו

לחץ על התמונה כדי להיכנס אל דף המוצר ולהוסיפו לעגלה

מארז היכרות

מארז היכרות כולל פינוק לסוף השנה – שני רוזה.

מארז היכרות כולל את היינות הפירותיים שלנו שירז 2018 ומרלו 2019 נוסיף להם את יין הדגל של היקב ממנו התחיל כל הסיפור הפינוטאז׳ 2018 – יין מורכב טעמי פרי ועץ משולבים יחד סיומת מיוחדת וארוכה.
נצרף בלנד ממסך ברימה המורכב בעיקר ממרלו שירז וקברנה, מורכבות עם תבלינים.
ויחד עם כל זה את הקברנה סוביניון 2017 שלנו.

ברימה 2017 | קברנה 2017

שירז 2018 | רוזה 2019

פינואטז׳ 2018 | מרלו 2019

ב – 470₪ במקום ~~520~~₪

מארז אוצרות האדמה

מארז אוצרות האדמה,

מאחד ביחד את כל הכוכבים של היקב, ובראשם שירז 2016, זוכה תחרות Terravino 2018 במדלית זהב.
אליו מצטרפים הפינוטאז׳ המוכר והייחודי של היקב יחד עם שיראז 2017 שניהם זוכי מדליות כסף.
ברימה בלנד הבית המעולה וקברנה סובינון 2017

ברימה 2016 | שירז 2016

שירז 2017 | קברנה סוביניון 2017

פינואטז׳ 2017 | מרלו 2017

ב – 760₪ במקום ~~840~~₪

מארז היכרות

ברימה 2017 | קברנה 2017

שירז 2018 | רוזה 2019

פינואטז׳ 2018 | מרלו 2019

מארז אוצרות האדמה

מארז אוצרות האדמה,

ברימה 2016 | שירז 2016

שירז 2017 | קברנה סוביניון 2017

פינואטז׳ 2017 | מרלו 2017

היינות

קברנה סוביניון 2019 – אזל

מרלו 2019 – 100 ₪

ברימה 2016 – 150 ₪

רוזה 2019 – אזל

פינוטאז׳ 2016 – 120 ₪

קברנה סוביניון 24/2016 – 200 ₪

שיראז 2017 – 150 ₪

שיראז 2016 – 140 ₪

מרלו 2017 – 120 ₪

פינוטאז׳ 2017 – 140 ₪

ברימה 2017 – 130 ₪

קברנה סוביניון 2017 – 140 ₪

במסגרת לימודיי עשיית היין הוכן יין ראשון בשנת 2011 מספר בקבוקים מאוד מצומצם שחולק במשפחה ובין חברים. ביקורות חיזקו את היכולת ותרמו לתחושת העשייה. לאחר שנה זו בוצע נטיעת הכרם במשק וכל הנתונים הובילו לעשיית יין בכמות גדולה יותר. עברנו לשלב הבא, שלושה זנים שלוש חביות כ – 900 בקבוקים. מרלו מטל שחר, קברנה סובניון מטל שחר ושירז מלטרון. היינות נעשו בליווי של ניר שחם מיקב שורק.

בשנת – 2015 נשלח השירז לתחרות TERRAVINO דרך מפעלו של איש הענבים וזכה במדלית כסף.
בשנת 2016 בצרנו את הכרם לראשונה, כבר בתחילת עשיית היין ניתן היה להבחין בעושרם של היינות בצבעים העמוקים, הריחות המגוונים בין תבלינים לפריחות פירות שונים בהתאם לזנים. היינות הועברו ממיכלי הנירוסטה לחביות עץ אלון. בשנה זו הוכנו ביקב יינות מהכרם שלנו בלבד: קברנה סובניון, שירז, פינוטאז, מלאבק, בלאנד על בסיס איתן של מרלו וסידרה ניסיונית של רוזה מזן הפינוטאז. יהיה מעניין ומגוון, המגמה ביקב להעשיר את מגוון היינות והבלנדים.

להזמנת יינות צרו קשר בטלפון 054-4454646