בציר ענבי קברנה סובניון סלקטיבי בשעת בוקר מוקדמת תסיסה ארוכה בטמפ’  10-12 מעל 3 שבועות  ע”י שמרים קלים ששמרו על הפירותיות, ריח אפרסק וחמיצות נעימה.

סידרה מוגבלת 170 בקבוקים.

הכרם מטרים ספורים מהיקב מה שמאפשר תהליך מהיר, איכותי בבקרת טמפ’.

מומלץ להגיש בטמפ’ 8-10 נפלא לימי הקיץ.

רוזה 750 מ”ל   12% כהל בנפח

תוספת: גופרית דו חמצנית